可以，但是赤小豆打豆漿需要搭配大豆一起來打豆漿。因為單獨使用赤小豆的話出漿率不高。使用赤小豆打豆漿之前需要將赤小豆在水中浸泡六個小時左右，這時赤小豆會浸泡至膨脹，攪打時會更方便。
赤豆薏米粥做法：紅豆、薏米、燕麥、蕎麥和赤小豆洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉小火煮。在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。
赤豆椰汁糕做法：紅小豆洗凈開水浸泡40分鐘，加適量水入鍋煮熟后，控水備用。椰汁、牛奶、白砂糖、玉米淀粉入鍋，小火加熱，期間不停攪拌。煮至濃稠即將成固態即可關火。放入紅小豆，攪拌均勻后倒入模具中。放涼后入冰箱冷藏定型凝固，凝固后用刀在四周劃一圈，倒扣在盤中脫模切塊食用即可。
豆沙做法： 紅小豆洗凈泡水10小時左右，放入電飯鍋中加入沒過豆子約3cm高的水。煮飯程序煮兩次，煮到用勺子一壓就碎的狀態，放入料理機打碎成粗粉狀態。打好的豆沙放入炒鍋開最小火慢慢翻炒，炒至湯汁變濃稠加入糖和黃油繼續翻炒。炒至豆沙干稀合適了，關火裝入容器，涼后密封好放入冰箱冷凍，隨時取用。
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