可以。但是毛巾卷冷凍后口感更像冰淇淋，會失去原本的風味。毛巾卷做好后如果在當天食用，可以放在冰箱冷藏，因為不冷藏的話容易融化。如果毛巾卷短期內不食用，可以冷凍保存。
毛巾卷做法：加入250克牛奶，倒出兩小碗備用，在奶鍋剩余牛奶中加入40克白砂糖，20克淡奶油。碗中打入三顆雞蛋打散，加入120克過篩的高筋面粉攪拌均勻。在奶鍋中加入20克黃油，和牛奶一起加入雞蛋面粉中，攪拌均勻，過篩后分成兩份備用。在熱牛奶中分別加入抹茶粉和可可粉融化，分別過篩加入兩份面糊中，攪拌均勻，再過篩一遍。
將平底鍋加熱，在鍋底平鋪一層面糊，加熱到有氣泡，將邊緣微微鏟開，倒扣到油紙上晾涼。300克淡奶油加入30克白砂糖打發，分成兩份，分別加入紅豆和奧利奧餅干碎，拌勻。將餅皮重疊一部分一字排開，將拌好的奶油抹平在面皮上。將餅皮兩側疊起，卷成毛巾形狀，用保鮮膜包裹，放入冷藏室，食用時取出即可。
做法二：黃油和白糖，繼續隔水融化，接著再加入面粉，攪拌均勻后，倒入雞蛋混合均勻，接著過篩，然后密封放入冰箱冷藏靜置兩小時。面糊靜置松弛后，就可以開始煎。平底鍋加熱改小火，倒入面糊攤成面皮，待攤好的面皮晾涼后就一張疊一張鋪開，加入打發好的淡奶油、蜜紅豆做餡，卷起來即可。
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