半個小時左右。雪媚娘外表是冰皮，在室溫26℃情況下半個小時左右就融化掉了。保存雪媚娘時可以用保鮮袋把做雪媚娘的皮包起來，然后放在冰箱冷藏室內，可以保存3-5天。需要注意的是冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能保存的久一些。
雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。雪媚娘冷藏后的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡采用鮮果，是傳統雪媚娘的最重要流派。
蜜桃雪媚娘做法：將牛奶和白砂糖放在一起并攪拌均勻。將糯米粉和玉米淀粉加入牛奶中，過篩一次成順滑液體。給攪拌好的面糊覆上保鮮膜，然后在膜上扎洞，將其放在大火上蒸15-20分鐘。蒸好后取出，趁熱在面團里加入黃油和一滴粉色色素并揉勻。
雙手沾取熟粉，然后將面團分成十個粉色團子并將其搟成雪媚娘皮。將淡奶油和白砂糖混合在一起，打發至8分左右。將雪媚娘皮鋪在雪媚娘模具上，擠入淡奶油和蜜桃醬。收口成團后，將雪媚娘放入冰箱冷藏半小時。將冷藏好的雪媚娘倒扣在盤子里，用筷子或者黃油刀等模具壓出一條縫即可。
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