大部分的碗都是可以放入冰箱中的，但是只能放入冷藏層中，不建議放入冷凍層中，尤其是陶瓷碗、玻璃碗，如果存放在冷凍層中，很容易產生裂紋。
不銹鋼餐具可以存放在冷凍層中，不銹鋼餐具外觀光亮奪目、美觀華麗、清潔衛生、耐磨質輕，便于刷洗消毒，而且堅固耐用，化學性質穩定，較為耐酸耐堿耐腐蝕。
碗筷使我們在用餐時的必備工具。這種東西用完以后，最好是清洗干凈，然后將水跡濾干，之后存放在干燥的地方，這樣可以延長碗筷的使用壽命。
存放碗筷的地方要選在開放通風有光照的地點。如果放在某些柜子之中，環境封閉陰暗、通風不暢，這樣很容易導致碗筷發霉。
碗筷最好是懸空存放，也就是把它們架起來。距離臺面有一定的距離，在利用通風及光照等條件，把它們殘存的水分曬干。
碗筷清洗的時候，最好是用清洗劑清洗干凈，尤其是遇到油污比較重的碗筷，一定要選擇清潔劑。
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