可以。玉米摘掉玉米須，清洗表面，然后用水浸泡1-2小時，電飯鍋中加適量的水，然后將玉米棒碼在蒸屜里蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，放鹽可以使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發出來。水開后蒸15－20分鐘即可。
玉米在蒸之前浸泡可以使玉米充分的吸收水分，在蒸的時候水分和營養流失會更少，口感會更嫩。用熱水蒸，蒸汽會快速冒出來，然后玉米的表層熟了，里層還可能是生的。所以蒸玉米最好使用冷水，先用大火加熱，然后再轉小火慢慢的燜上幾分鐘，這樣蒸熟后玉米吃起來會有彈性，又比較鮮嫩。蒸玉米時，可以撒上一點點鹽，能保留水分，吃起來更鮮美。
爆米花做法：玉米粒淘洗幾遍，瀝水晾干。鍋中倒入炒菜一樣多的油，油熱了放干玉米粒，蓋上鍋蓋。開中小火加熱，不一會兒便會聽到鍋里發出＂嘭嘭＂的爆裂聲。中途可以抬起鍋，壓緊鍋蓋，晃幾下，使受熱均勻。待鍋中漸漸平靜下來，就爆好了，關火。打開鍋蓋，均勻淋灑白糖，用筷子翻拌均勻既可。
松子玉米做法：.將辣椒、胡蘿卜、小蔥全部切玉米粒大小的丁。鍋內加油，待油溫有3成熱，就把松仁放入鍋中，保持小火，白白的松仁稍微有一點點變色，撈來瀝油。另起一鍋，加底油，同時下蔥花和胡蘿卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒幾下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺鹽調味，盛盤，松仁倒入盤中，拌勻即可。
玉米羹做法：玉米去粒洗干凈，適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。玉米加水用攪拌機重復攪拌成玉米糊。攪拌好的玉米糊再加水煮開后，加適量的鹽、味精、少許油調味。加入馬蹄粉水再度煮開即可。
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