將餌料捏好，不能太硬，也不要太少，發酵五分鐘之后，將餌料往盤上一放，輕輕的扶著餌料雙鉤的線要分開，直接拉餌，這樣就拉開了。
拉餌就是利用餌料中含有的小麥蛋白的特性，將鉤放在餌料盤上，用餌料壓住鉤，持線的手輕輕把鉤拉出即能掛上餌。
拉餌一定要掌握好餌料和水的比例，這是和餌最關鍵的一步，無論釣客是習慣將餌放入水里還是將水放入餌里，都要控制好二者的比例，一般來說，一比一差不多就可以了。
控制了餌水比以后，攪拌的手法也要掌握好。最開始攪拌的速度一定要稍微快一些，等到水和餌料混合好了以后，靜置幾分鐘，看看餌料是不是太干，如果干就多加入一些水重新攪拌，如果比較粘，這個時候再加入一些干的餌料。
如果想要霧化速度慢的餌，就多揉打幾次。如果想要霧化速度快的餌，就少揉打幾下。這里需要注意一點，如果餌料的團已經做好了，這個時候就不要用手去揉搓了，不然效果會差很多。
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