不可以。動物不可以通過快遞郵寄。根據《中華人民共和國郵政法實施細則》規定，各種活的動物在禁止郵寄之列。活禽運輸，建議不走快遞，一般走專門的物流配送公司會比較好。
辣子雞做法：將雞切成小塊，放鹽和料酒拌勻后，放入8層熱的油鍋中炸至外表變干，成深黃色后撈起待用。干辣椒和蔥切成3厘米長的段，姜蒜切片。鍋里燒油至7層熱，倒入姜蒜炒出香味后，倒入干辣椒和花椒，翻炒至氣味開始嗆鼻。油變黃后倒入炸好的雞塊，炒至雞塊均勻地分布在辣椒中后，撒入蔥段、白糖、熟芝麻，炒勻后起鍋即可。
口水雞做法：將雞肉先用少許鹽腌15分鐘左右，鍋內上冷水，放入整個的雞腿，雞胸。注入冷水沒過雞肉表面，加適量的鹽、一勺料酒，蔥姜煮熟。加蓋用大火煮開后，打去上邊的浮沫。
然后轉中火煮5-7分鐘，煮好后別揭開蓋子就加蓋燜10分鐘利用鍋里的蒸汽將雞肉全部蒸熟這樣最大程度保證了雞肉的鮮嫩。雞肉燜好后撈出放進冰水里過涼目的是讓雞肉緊縮保持入口有彈性。將醬油、姜蒜汁、芝麻醬、花椒油、白糖、醋、紅油、麻油于碗中兌成汁淋在雞條上，撒上芝麻、花生末、蔥花即成。
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