可以。在立春之后的一個月還是比較的寒冷的，所以在種菜的時候應該要注意，耐寒的菜才能種活。因為立春這個時候也是存在著倒春寒，所以立春種植蔬菜的時候也需要注意氣候變化問題，以免后期生長的蔬菜的產量不夠好。
立春的時候可以種植一些芹菜，因為立春時候的天氣還不算是比較溫暖的時候，這個時候種植的蔬菜耐寒的能力一定要足夠的強，芹菜的耐寒性能極強，芹菜不耐高溫，適合在一些溫度比較低一點的地方種植，種植的溫度大概在十五到二十攝氏度的時候即可。
立春的時候可以種植一些土豆，立春時候種植的土豆可以選擇在十五到二十攝氏度的時候即可開始種植，這個時候的溫度是土豆生長的最好的時間，因為土豆在在生活中種植的時候一般都是直接選擇塊莖進行培育幼苗的。
立春的時候可以種植一些生菜，生菜這種食材的話比較嬌氣一點，耐寒和耐旱的能力都不太強，但是生菜的種子卻能在低溫的情況下發芽，一般生菜的生長溫度是在十五到二十攝氏度作用，但是生長種子的發芽溫度只需在四攝氏度的時候即可開始發芽，而且種植生菜的時候一般都是選擇育苗的方式，時間大概在三個月左右。
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