干粽葉趕時間的話，是可以直接煮的，但是這樣煮出來口感會差一些。干粽葉正確的烹飪方法是在開水中煮一煮，之后撈出來晾涼，這樣粽葉的香氣就會慢慢散開。
干粽葉的正確用法應該是存放在開水中煮一煮，在浸泡的過程中，粽葉的空隙都打開了，香味也會全面散開，煮出來的粽子會更清香。
干粽葉經過脫水制干處理過后，葉片較脆，直接水煮葉片容易破碎，在水煮之前，先將粽葉進行清洗、浸泡，除葉片上的灰塵雜質，等葉片吸足水分之中再煮，口感會更好。
在清洗浸泡的過程中，需要一定的耐心，如果有不合格的粽葉，最好是提前挑選出來，同時對粽葉有一些比較尖的地方，進行簡單的修整，這樣包粽子的時候，會更方便。
由于干粽葉經過去水制干處理，吸水性能較差，使用冷水的情況下，滲入粽葉的時間較慢，所以如果打算包粽子，最好是提前浸泡一晚上，這樣用起來更方便，而且還不用等太久的時間。
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