可以直接加。面放到小鍋里，水蓋過面身，水留的不多要太多。煮熟后水也差不多干，小火依據個人受辣程度攪拌辣包，均勻后可以鋪上一層馬蘇里拉，看著它慢慢融化在面上就可以關火了。
做法二：拿出火雞面，鍋中放水，煮面，切好芝士，洗凈蝦仁備用，面煮好后，撈出，國內留下小部分湯，倒入醬包，放入芝士和蝦仁，將煮好的湯汁澆在面上，倒油，煎一個荷包蛋，鋪在面上，最后撒上火雞面的海苔料包，即可食用。
解辣的小技巧：吃辣時適量吃醋有助消除辣意。加少許酸醋于食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜也有助中和食物的辣味。吃辣后來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。牛奶所含蛋白質與人體的很相似，可對受辣質灼傷的消化道上皮黏膜細胞起修復作用，并緩和感覺神經的受刺激程度。
用冷水或冰水漱口，降溫可以對抗局部的灼熱感。蔗糖水也有一定的解辣效果，不過濃度最好控制在10%左右。手部辣到可以用酒精清洗酒精是可以溶解辣椒素的，所以它能夠起到解辣的作用。
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