啤酒能煮著喝嗎

解夢佬 0

 

能。將枸杞、紅棗清洗干凈,紅棗去掉棗核備用。將啤酒放入容器里,然后加入枸杞、紅棗,大火煮開;加入甜酒釀、白砂糖,大火煮5分鐘,即可起鍋;煮好的酒釀啤酒,盛出就可以飲用。

啤酒是指利用淀粉水解、發酵產生糖分后制成的低酒精度酒,被稱為液體面包,是世界上歷史最悠久,普及范圍最廣的酒精飲料之一。啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。

干啤酒的發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力強的特點。由于糖的含量低,屬于低熱量啤酒。全麥芽啤酒釀造中遵循德國的純釀法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料。生產出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出。

黑啤酒是麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,并具有焦糖香味。冰啤酒將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現微小冰晶,然后經過過濾,將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。

標簽: #生活常识大全