可以。板栗清洗干凈，鍋里放水和板栗，煮開，水開后煮2分鐘。用刀給板栗切口后刷油，防止烤糊，烤箱200℃預熱，預熱后上下火200℃，烤25分鐘。用毛巾悶5分鐘即可食用。
做法二：栗子洗凈晾干，用小刀切小口，放入烤箱，30分鐘180度。烤的差不多時候，白糖用開水化開，用小刷子往上刷糖汁，再復烤數分鐘，刷了糖汁以后顏色好看明亮。
板栗排骨做法：排骨洗凈，斬成塊。用清水泡至1小時以上，中途換水。板栗去皮備用。蔥切段，姜切片，準備好八角。將排骨焯水后瀝干水分。另起鍋，注入油，放入冰糖。小火炒至冰糖成棕紅色。倒入排骨煸炒均勻，均勻的裹上糖色。烹入料酒加入醬油繼續翻炒均勻。加入開水沒過排骨，再加入蔥姜和八角。燒開后，加入板栗，轉小火燜制1小時候即可。
栗子雞做法：雞肉洗凈，切成小塊，再次洗去血水并控出水份。雞肉裝入稍有深度的盤中，加入少許蔥、姜，調入少許料酒。入鍋蒸熟。栗子殼上用刀切開一個小口，入開水鍋煮5分鐘。稍涼的栗子取一個剝一個，剝好放入清水中。鍋中熱油，炒香蔥、姜，倒入蒸好的雞肉翻炒出香味，接著調入少許食鹽和少許生抽。翻炒均勻以后，加入剝好的栗子，倒入蒸雞肉時的雞湯。蓋上蓋子，改中小火悶煮。煮至雞湯濃綢，剩余少許湯汁時，撒入蔥段即可關火。
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