對于一些口徑比較大的壇壇罐罐。在蓋上蓋子以后，可以多用幾層保鮮膜進行封口，然后用繩子扎緊，這也是家庭類對白酒進行封口的一種簡單易行且有效的方法。蜜蠟也是遇高溫容易融化，把它融化以后。密封在酒類器皿的口部，夠起到隔絕空氣的作用。
酒壇在密封時，首先用樹皮原料的紙蓋住壇口，然后再蓋一層聚乙烯材質的薄膜，接著用繩子或橡膠帶系緊。需要注意的是酒壇里的酒不能裝太少也不要太滿，100斤酒壇裝90斤左右最為合適。以免氣溫升高酒發生外溢。應將酒壇置于干燥、清潔、通風、的環境里即可。
壇裝白酒的保存方法的最后用黃泥糊住封口。如果酒容器是小酒壇，我們可以先用硅膠墊作為內塞將壇口塞住，然后蓋上蓋子，最后用封蠟將蓋子與壇身的縫隙封死，使用封蠟需要非常仔細，以免留下氣孔致使白酒跑度和揮發。
陶瓷酒壇可以保持酒質，空氣容易進入，從而促進酒的老熟，縮短貯存周期，加快其周轉速度。壇子裝酒空間大，陶制不參與微生物反應，酒在里面發生熟化反應，有利于酒的熟化。壇子裝酒可以把酒的味道聚住，環保無污染，他可以保存很多年，越久越香。
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