車厘子放冰箱保鮮可以放多久

解夢佬 0

 

一般保鮮7天左右。車厘子購買以后應該冷藏保存,及時放在冰箱的冷藏柜中,最好是在零度的條件下保存,放入冷藏以前可以把它用保鮮袋密封起來,但是如果不是在零度的保鮮柜中保存,車厘子就不能密封,不然會就質更快。

車厘子可以冷凍保存,平時購買或者采摘以后可以放入密封的容器中,然后入冰箱冷凍室進行冷凍,這樣保存的車厘子保存時間更長且不易變質,營養也不會流失,想食用時,取出化開就能食用。

挑選車厘子時最好選擇顏色深紅,個頭大果實飽滿的車厘子,外表有外傷或者有斑點的車厘子不宜購買,因為它們不但容易發生變質,其他好果也會受他們影響發生變質。顏色較深較甜,微淺偏酸,遵循水果挑選的一般規律,顏色深的一般比較甜,自然營養更高。

采購時可輕捏感受新鮮程度,不用很大力,帶有結實回彈的質感就非常新鮮,如果輕按直接凹進去的,代表不新鮮了。果梗較綠則表示新鮮,車厘子采摘時,果梗為綠色,放久了便開始發黑甚至脫落,營養也打折扣。果形圓潤飽滿,表皮無褶皺,成熟車厘子表皮會有水果天然圓潤的光澤,那些暗淡無光的車厘子,不建議購買。

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