40—50分鐘。紅薯洗干凈，并放入有錫紙的空氣炸鍋中，空氣炸鍋溫度調到200度，設置25分鐘，然后啟動。25分鐘后，把紅薯翻動一下，然后再繼續設置25分鐘，主要看地瓜大小和個人喜好是吃紅薯的軟糯程度。如果紅薯比較小烤40分鐘不翻動也是可以的。
烤紅薯，又名烤地瓜、烤番薯，還有一個名字叫烤白玉。在農村人們把紅薯放在燒火后未燃盡的燃灰里，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，待合適時間就能把它烤軟烤熟，把皮剝掉，就可以食用了。
烤箱烤紅薯：紅薯最好不要清洗，只用干布將外皮擦干凈就好，如果清洗一定將表皮擦涼干備用。放在墊了錫紙的烤盤上，設置烤箱溫度200度，把紅薯放進去烘烤。大約10分鐘左右就可以拿出來了，個頭比較大的烤20分鐘左右即可。
微波爐烤紅薯：把紅薯洗干凈，在上面扎洞，然后把紅薯放微波爐中火烘烤，因為不同的微波爐火力也不一樣，所以就不用規定時間了，烤一會就拿出來看看，用手把它捏捏軟，直到烤熟為止。一定要扎幾個洞，不然會引起水蒸汽無法散發而爆炸。時間一般不要太久，幾十秒看一下軟硬程度并翻動下紅薯。
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