把螺殼的尖端用硬物翹開讓空氣流通，然后從頭部的口把螺肉吸出來吃。但也要注意在海螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的部位，是兩個類似小球的東西和海螺的尾部，最好別吃。
貓眼螺口殼出有一個像貓眼的部位，殼厚重，有光澤，除少數淺紋外，整個殼體平滑。螺塔高，殼頂鈍，縫合線淺。所有的螺層凸圓，但體層在縫合線下附近略微凹陷。殼口圓，外唇的邊緣鋒利。無臍孔，除殼口緣呈黃色或綠黃色以外，殼表色彩豐富和花紋復雜，變化多端。常見深褐色底配深黑色帶狀紋，夾雜白色斑點和條紋；也有無花紋的綠黃色。
貓眼蠑螺殼口呈黃色或綠黃色，整個殼表色彩豐富，花紋復雜，變化多端。常見殼體顏色搭配有深褐底色配黑色帶狀紋，同時夾雜白色斑點和條紋，也有無花紋的綠黃色。常分布熱帶印度太平洋。以及西玳瑁島、墾丁、綠島等地。目前數量中等。
蠑螺科下的大多數種類呈球形或者梨形。殼的高度與寬度相差不大。貝殼表面或平滑或裝飾繁雜，有的還有螺肋、棘、凹槽或突起等。殼口內面具有珍珠光澤。常見旳蠑螺種類有貓眼蠑螺、銀口蠑螺、金口蠑螺、夜光蠑螺等。
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