桃子削皮吃可以，不削皮吃也可以，完全可以根據自己的喜好來選擇。如果是比較硬的桃子，可以削皮吃，如果身邊沒有水，這個時候恰好是毛桃，也可以削皮吃，口感會更好。
挑選桃子時，應在同品種的桃子中選擇個大飽滿的，其成熟度高的，這樣的桃子比較甜。買桃子的時候，如果桃子的毛比較多，這樣的桃子說明十分新鮮，口感比較好，可以購買。
挑選桃子不要挑選顏色特別鮮艷的，這樣的桃子可能被抹了藥，不利于身體健康。桃子買來后需及時吃掉，以免不新鮮。
吃不完的桃子可以冷藏保存，也可以放在室溫下保存。冷凍保存會使桃子中的糖分流失，所以喜愛吃甜桃子的人群應當選擇在室溫條件下保存。當然，如果短時間內吃不完，還是需要放在冰箱中的。
桃子存放的時候，一定要避免陽光直射，這樣可以延緩桃子的成熟時間。腐爛的桃子表皮上面附著有蟲，好壞桃子混合擺放，可能導致好桃子被傳染，加速腐爛。
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