紅薯稀飯先煮紅薯還是先煮米

解夢佬 0

 

都可以。紅薯切小塊,燒水放入紅薯煮至五成熟,加入小米,煮至小米紅薯軟爛即可。也可以將小米洗凈,放足量的冷水,大火煮。紅薯洗凈去,切小丁。放入砂鍋中一起煮。大火煮開轉小火。煮到小米開花,紅薯軟爛,再燜煮個幾分鐘即可。

椰香奶酪紅薯球做法:奶酪中加入椰蓉攪拌均勻,揉捏奶酪讓椰蓉融合其中,捏起來有粘性,再加入白糖、蜂蜜攪拌。紅薯切成薄片,將奶酪夾在兩片紅薯之間,壓緊實。6勺面粉,2滿勺淀粉、10克肉桂粉、5克酵母粉、2.5克泡打粉攪拌均勻,加水調糊,再加10克油調糊。紅薯餅裹一遍糊再下鍋煎炸,炸至金紅色撈出,升高油溫二次復炸即可。

焗四寶做法:玉米切成四分之一塊,紅薯、土豆、南瓜分別切成菱形塊,裝碗。碗中加鹽拌勻食材,腌制20分鐘入底味,然后用清水洗干凈。鍋中水開后,按照順序依次放入紅薯、老玉米、土豆、南瓜,炒熟后撈出。鍋中放雞油,加干蔥、大蒜煸出香味,再放入香菜根、香蔥白,然后倒入四寶,小油菜、鹽、雞粉調味。順著鍋邊淋入少量的水,大火燒開,加蓋小火焗5分鐘,開大火,待湯汁收濃至干煎,裝盤即可。

標簽: #生活常识大全