五分鐘以上。豆漿是中國漢族傳統飲品,是以黃豆或黑豆研磨而成的漿汁,豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有植物奶的美譽。
原味豆漿做法:將黃豆洗凈泡水,泡10小時備用;將作法泡過的黃豆放入果汁機中加入50毫升水,攪打成漿,取一紗布袋,將作法打好的豆漿倒入,將豆渣過濾掉;取一較深的鍋子,倒入剩余50毫升的水與作法2過濾后的豆漿,開大火將豆漿煮至冒大泡泡,再轉小火續煮10分鐘左右,直到溢出豆香味后熄火;將作法煮好的豆漿倒入濾網過濾,去除殘渣,即為原味豆漿,依個人喜好適量加入白糖拌勻即可飲用。
五谷豆漿做法:黃豆黑豆紅豆花生核桃仁每樣一點放入量杯中,加入清水泡上2個小時以上;然后在豆漿機里加入1000ml清水和泡好的食材,再加入少許玉米碎(依個人口味添加)。將豆漿機調至五谷豆漿按鈕,等豆漿機打好豆漿就可以喝啦。
芝麻黑豆漿做法:黑豆洗凈后浸泡4個小時花生米洗凈后浸泡1~2個小時黑芝麻洗凈待用;將泡好的材料放入豆漿機中,倒入清水,啟動豆漿程序煮成黑豆漿即可。
標簽: #美食制作方法