不可以。陳皮對樹種有要求，普通的橙子種植的培育的時候是為了果實，所以皮是沒有營養價值的，而陳皮的樹種是茶枝柑，專業為陳皮而培育的，果肉是不要的，所以價值功效香味完全不一樣。
挑選陳皮時需要注意：年份短的陳皮內表面呈雪白色、黃白色。外表面呈鮮紅色、暗紅色。年份高的陳皮內表面古紅或棕紅色，外表面棕褐色或黑色。年份較短的陳皮口味苦、酸、澀，而如果年份較高的陳皮口味則是甘、醇、陳。
年份較短的陳皮茶色是青黃色或者青色，而且味道酸中帶澀，相反年份較長的陳皮茶色呈黃紅色或者紅色，氣味清香，且味道甘香醇厚。年份較短的陳皮皮身就越軟，因為短年份的陳皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮軟身。而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
完整的果皮常剖成3瓣，每瓣多呈橢圓形，在果柄處連在一起。有時破碎分離，或呈不規則形的碎片狀。顯露出淡黃色的內表面，分布有許多的均勻細小的圓形油點。一般陳皮具有三種氣味陳、香、醇。
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