不能。梨核煮完水會有一種苦味兒的，而且也不利于飲用。梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。
做法一：梨子去皮去核，切成大塊，一般一分四就好了，把適量冰糖和梨放入瓷器中，加水沒過梨塊。鍋內放水加個不銹鋼的小蒸墊，把蒸碗或者燉盅放進去，大火燒開水后中火燉制40分鐘到一個小時就可以了。如果放枸杞子，最后15分鐘放下去合燉即可。
做法二：雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水沖洗干凈。把清洗干凈的雪梨連皮帶核切成小塊。把切塊的雪梨放進小鍋里，加入清水。大火煮開后，轉小火煮20分鐘；放進適量的冰糖，煮至糖融化即可。
做法三：鮮梨去皮，對半切開，去梨核，切成長5cm左右的大塊。將梨塊適量放在幾只小碗內，每碗上面撒上川貝母及適量冰糖，加入半碗量的水。大火燒開蒸鍋里的水，將小碗放入籠屜，蓋上蓋，大火蒸30分鐘，梨肉軟爛即可食用。
做法四：、銀耳用溫水浸泡30分鐘后洗凈，用剪刀剪去根部，撕成小塊。紅棗沖洗干凈備用。將梨洗凈去皮后，切成小片。將撕碎的銀耳、紅棗和梨塊放入鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開后轉小火煮1小時。待銀耳煮得綿軟濃稠后放入適量冰糖和幾棵枸杞，再煮2分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。
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