棒棒糖的棒上的小孔是為了防止糖脫落。很多人在吃棒棒糖的時候，喜歡轉動棍子，如果糖和棍子粘合的不是很緊，這個時候糖就比較容易脫下來，所以商家就在這種東西上開了一個小凹槽。
在生產過程中，當糖還是液態時，會有一小部分的糖跑到小凹槽里面，凝固之后，小凹槽中的糖和外面的糖就連接了，這樣糖就會卡在棍子上，不容易脫落。
棒棒糖是一種深受廣大人民喜愛的糖果類食品，這種食物最初是一顆硬糖插在一小根棒上，后來研發出了更多好吃好玩的品種。
棒棒糖不僅受小孩子喜歡，也比較受到大人喜歡，這種食物主要的類型有凝膠型糖果，硬糖型，牛奶型糖果，巧克力型還有牛奶加水果型。
棒棒糖的發明人是恩里克·伯納特·豐利亞多薩，這個人首次推出了這種帶棍子的糖，之后讓一家幾乎破產的公司扭虧為盈，這種食物在當時，是一種時髦而有趣的標志，很多人都喜歡在嘴里含著一顆糖果，糖果的棍子從嘴唇中露出來。
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