熬制秋梨膏過程中不可以加水，可以適量多放一點糖，可以增加秋梨膏的粘稠度。在熬制過程中需要使用小火慢熬一個小時左右，可以適當延長熬制的時間。
梨洗干凈后去核，放在攪拌機里打成很細的泥狀。紅棗去核，川貝壓碎成粉，除了蜂蜜外，所有的東西放入鍋里，大火煮開后，小火煮60分鐘。稍微放涼，取一干凈的盆子，放上紗布，將涼后的梨蓉倒入，再提起紗布的四個角，擠出湯汁，過濾掉雜質。
擠出的梨汁，放入干凈鍋中，小火慢熬一個小時左右，大約只剩下1/3的汁液，直至有些粘稠狀，關火。晾至溫涼后，再調入蜂蜜，放入事先洗凈用開水燙過，已經晾干的瓶子里，密封保存。食用時每次取秋梨膏1到2勺，用溫水調勻飲用即可。
也可以將雪梨去皮，去核，放在榨汁機里壓汁；紅棗切片、除了蜂蜜外，所有的東西放入鍋里，大火煮開后，小火煮40分鐘；用網篩過濾去雜質；剩下的液體，放在火上，小火慢熬，直至粘稠狀，關火；溫度降下來至溫涼后，調入蜂蜜，放入洗凈并且開水燙過，晾干的瓶子里。
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