熬玉米粥什麼時候放堿合適

解夢佬 0

 

開始煮的時候放就可以。玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。熬玉米粥時候放堿可以縮短玉米粥的熬制時間,也可以使熬制出來的玉米粥更加黏稠。

熬制玉米粥的方法很多,可以直接將水煮沸,倒入準備好的玉面面以及黃豆粉,熬制成粥,溫熱時食用。

取玉米粉60克混入適量牛奶攪拌成糊狀,接著倒入煮開的水腫,輔以攪拌。接下來用文火煮5分鐘左右,把打散的雞蛋淋在粥里,同樣是一邊攪拌一邊倒,等熟了之后就可以關火了。最后就是在粥溫熱的時候放入少許的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。

先把玉米剝成一粒一粒的,然后放入攪拌機中進行攪拌,水以沒過玉米粒為佳,成糊狀之后倒入鍋中,接著加入比玉米糊多兩倍的水,倒入大米。小火煮半個小時之后再燜40分鐘就可以吃了。

玉米去殼洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。將鐵鍋置于爐上,放入清湯、鹽、味精、玉米,燒開后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入橄欖油推勻,起鍋裝碗即可。

標簽: #生活常识大全