能。需要注意的是在煮生蠔之前一定不要把生蠔的蓋給打開了，以免在煮的過程中生蠔肉長時間接觸熱水影響生蠔的口感。生蠔又名牡蠣，其肉質呈青白色，質地柔軟細嫩，既可以生吃，也可以熟食。
蒜蓉烤生蠔做法：生蠔放在清水下，用小刷子將外殼表面的泥沙刷洗干凈，用工具把生蠔撬開，將生蠔肉留在一半的外殼上。蒜頭、青椒、紅椒洗凈，剁成碎末，加入鹽、生抽、香油攪拌均勻，制成蒜蓉辣椒汁。將撬開的生蠔擺放在烤盤上，分別淋上蒜蓉辣椒汁，放入烤箱中，以200攝氏度烤制10分鐘即可。
粉絲蒸生蠔做法：生蠔撬開取肉洗凈；粉絲用水浸泡10分鐘，瀝干水分；蔥洗凈后切成蔥花；生姜去皮洗凈切片。鍋置火上，加入適量的清水，放入生姜片，水燒開后將生蠔下鍋，30秒后撈起瀝干水分，用鹽、生抽、白胡椒粉、生粉攪拌均勻。粉絲鋪放在碟子上淋上上湯，然后將生蠔擺放在粉絲上。鍋中燒水，水開后將碟子放入鍋中，蓋上蓋子隔水蒸煮2分鐘后取出，撒上蔥花，淋上熱油即可。
焗生蠔做法：將生蠔肉取出沖洗干凈泡在冷水里，將生蠔的殼挑出比較深的一邊用刷子刷干凈擺入烤盤內，炒鍋燒熱加油放蔥頭丁煸炒，再放大蒜末煸炒，最后將小白菜放進去，翻炒幾下加入鹽，加入黑胡椒粉，然后把菜用小勺裝在生蠔的殼里面，把生蠔肉擺在表面，撒上馬蘇里拉奶酪放進200度預熱好的烤箱烤10分鐘即可。
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