可以帶。大閘蟹需要包裝嚴密才可以帶上高鐵。包裝好的冷凍生肉和海鮮可以少量攜帶，但車廂內溫度較高，冷凍食品確定在運行過程中不會融化變質，建議短途攜帶。
除了導盲犬，任何活體動物，不論體型大小，都不能帶進車廂。包括你的貓狗、烏龜、倉鼠、兔子、金魚等，但部分符合要求的寵物可以辦理托運手續。寵物辦理托運需要滿足以下條件：重量不超過20千克，確認到發城市間開辦了行包運輸業務；自備裝運容器；辦理動物檢疫合格證明；乘車當天到車站辦理托運/押運手續。
乘坐高鐵每位旅客可免費攜帶物品20千克，兒童(含免費兒童)10千克，外交人員35千克。殘疾人用車可免費攜帶，并不計入免費攜帶品20千克范圍內。每件物品長寬高之和不超過160厘米，桿狀物品不超過200厘米，但乘坐動車組時不超過130厘米。
國家禁止或限制攜帶的物品；法律、法規、規章中規定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品；動物及妨礙公共衛生(包括有惡臭等異味)的物品；能夠損壞或污染車輛的物品；規格或重量超過規定的物品。
同時，禁止攜帶可能干擾列車信號的強磁化物，有強烈刺激性氣味的物品，有惡臭等異味的物品，活動物(導盲犬除外)，可能妨礙公共衛生的物品，能夠損壞或者污染車站、列車服務設施、設備、備品的物品。
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