先將泡面碗放在熱水里浸泡一分鐘左右，待油漬溶解后再用清水洗。或者使用海綿，海綿表面粗糙，而且可以吸附油脂。洗碗的時候先用清水沖洗泡面碗，然后將海綿沾濕，使用濕海綿刷碗。
在沒有洗潔精的情況下也可以使用面粉去油。在要刷的碗碟中撒上一層面粉。將面粉在碗中涂抹一遍，加上少許水再仔細刷干凈面粉，用清水沖洗，碗中的油脂就會和面粉一起洗刷掉。
也可以使用絲瓜瓤來洗碗。絲瓜瓤的材質是纖維素，有很好的吸油效果。而淘米水中含有淀粉成分，用淘米洗碗不僅避免了洗潔精殘留、還節省水資源，將淘米水變廢為寶。
食用堿也可以用來清洗碗中油污，除了食用堿小蘇打也可以，食用堿和小蘇打洗碗不僅洗的干凈，而且是可食用的廚房用品很安全。除此之外，也可以用小蘇打清理油煙機或者鍋蓋上以及鍋底的很厚粘粘性很強的油污，省時省力，又很干凈。
洗碗前需要注意，油膩膩的碗盤摞在一起，只會造成互相污染，讓刷洗工作量加倍。吃完飯后要給碗盤分類，沒油的和有油的分開放，先刷沒油的，后刷有油的。此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開，洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗，后洗裝生肉的碗。
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