鹽水浸泡楊梅一般需要二三十分鐘就可以。楊梅中會有果蠅幼蟲，雖然吃完以后對人體的影響不是很大，但是很多人聽到蒼蠅就會難以下咽，因此，吃楊梅的時候，可以選擇用食鹽水浸泡一段時間，這樣可以有效將這些小蟲子趕出來。
用食鹽水侵泡楊梅，鹽水的濃度不適合太低，也不適合太高。濃度值過低的食鹽水不但難以將小蟲子趕出去，浸泡的時間太長又很容易影響口感，所以一定要適當的食鹽水浸泡，這樣效果才會更好。
楊梅也可以選擇普通的清水沖洗，用手向著同樣的方法進行攪拌，這樣果實中的雜質就會完全除掉，攪拌的力度一定要小，方向也要統一，不要胡亂攪拌，這樣效果才會更好。
淀粉清洗也是一個不錯的方法，可以將鹽換成淀粉或者是小蘇打，這樣清洗的效果也非常不錯，在浸泡的期間，可以用手進行攪拌，浸泡之后，最好是選擇用清水再沖洗一遍，這樣清洗起來會更干凈。
另外，用果蔬清洗機也可以起到一個同樣的效果。
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