可以泡茶。304鋼的鉻含量達到18%,鎳含量為8%,具備不銹鋼器皿耐腐蝕抗銹的能力,因此304鋼材質的不銹鋼制品可以放心泡茶。茶水接近中性,離子強度也很低,幾乎不具有腐蝕性,所以也不會腐蝕不銹鋼杯。
不銹鋼杯子的杯體都很厚,杯蓋也很嚴密,但是在泡茶的時候大部分茶都講究出湯快,不能長時間浸泡,尤其像綠茶的名優茶更是不能悶,一悶就破壞了茶的口感,失去了其鮮爽。所以想要品茶是不建議用不銹鋼泡茶的,最好還是使用瓷器、玻璃杯,甚至紫砂壺。
泡茶,首先得選茶和鑒茶,只有正確鑒茶,方能決定沖泡的方法。茶的種類很多,可以根據采摘時間的先后分為春茶、夏茶、秋茶,也可以按種植的地理位置不同分為高山茶和平地茶,還可以根據茶色將茶分為綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大類。
泡茶之前最好將茶具先燙一遍,特別是在天氣比較涼的時候,茶具的溫度也非常低,如果直接用來泡茶,水溫會下降的非常快,如果再將茶湯分到冰涼的小杯里,估計喝到嘴里也只是溫的了。因此水燒開后將茶具淋燙一遍,能夠確保溫度足夠,茶更容易泡開,茶也不會那麼快涼。
標簽: #泡茶