使用白菜葉將新鮮的松菌包裹起來，放在陰涼潮濕的地方，這樣可以保鮮四天左右。新鮮的松菌放在冰箱的冷藏室可以保存三天左右的時間。洗好后切片保存在冰箱冷凍層可以保存3-5天。用吸水紙或者報紙之類的分散包裹起來放在冰箱冷藏，分散隔開保存期更久。
松乳菇是湖北松滋山地的特產，湘鄂一帶是其主要產區，是珍饈佳肴的常用配料。在非產地吃到的新鮮松茸，大部分都是通過順豐空運發貨。一線城市基本24小時內能到，大部分城市48小時內到。
松菌需要盡快食用，如果需要長時間保存可以將松茸切片曬干，這樣可以常年保存，需要注意的是干燥過度后，干品的含水量過低則硬脆，容易被擠壓破碎，影響外觀質量。也可以用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以保存幾個月的時間；食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍后，松茸不會變稀掉。
松菌也可以做成鹽漬松茸保存。具體方法是將整個新鮮松茸的放在開水里煮5分鐘左右，瀝出，放在容器里撒上食鹽。食鹽可以將松茸里的水分進一步析出。食用的時候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以食用。
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