如果脆棗的數量不是很多，這個時候可以用保鮮袋將其分裝好，把爛的還有一些成熟度比較高的拿出來，這樣保存，可以保存兩三個星期。
脆棗還可以用保鮮袋或保鮮盒分開裝好，放在陰涼處，注意千萬不可通風，脆棗不能通風存儲，通風會加快其失水干癟的速度。
脆棗也就是冬棗，在買這種食物的時候，可以仔細看一看，一般來說，好吃的冬棗，都是大面積呈青綠色，然后只有一小部分呈紅色，如果遇到了這種，就是比較好吃的。
買冬棗的時候，如果都是紅色的冬棗，或者是一半青一半紅的冬棗，這樣的都是不好吃的，因為大部分這種冬棗都是催熟的。
買冬棗的時候可以看一下大小，一般來說，如果比較大的冬棗，里面的果肉是比較多的，這種冬棗也是比較光滑的，如果表皮不是很光滑，這個時候就不建議買了。
另外，摸一下冬棗的表皮，像是那種比較好的冬棗，表皮摸起來都是特別硬的，口感可能會更好。
標簽： #生活常识大全
