不銹鋼碗可以放烤箱，但是不可以放入微波爐。烤箱與微波爐是有區別的，它們發熱原理完全不一樣，烤箱是電熱絲或者電熱管發熱，微波爐是靠微波發熱，因此，不銹鋼產品可以放入烤箱。
微波爐一般需要用瓷碗、玻璃碗還有一些耐高溫塑料制品，這樣的大部分標注了微波爐專用，比如一些金屬制品，是被禁止放入微波爐中的。
一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，只是需要追憶，經過高溫的不銹鋼盤子可能會發黃，不是很好清洗。
不銹鋼耐溫至少五百度，而烤箱一般溫度最高只有兩百多度，因此還是比較適合的。
烤箱中不能放入塑料制品，高溫有時能融掉某些制品上面的涂面，而且還會產生一些有毒氣體，甚至是引起著火。
烤箱是加工食物是一個烤的過程。明火直接烤會產生致癌物質，因此使用的時候一定要注意了。
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