畫油畫不可以用水稀釋。油畫的主要材料是快干性的植物油，油和水是不能兼容的，所以加水也沒什麼用，不但調不進顏色里面去，而且水都浮起來了。
想要稀釋油畫，可以加專業的油稀釋，例如松節油、核桃油、亞麻仁油、白精油、三和調色油等等。
如果是初學者，建議使用松節油。松節油會揮發，用它稀釋畫面會干得較快。
至于加多少，這個沒有嚴格、統一、標準的答案，一般是按照自己需要的濃稠度來靈活增加或者減少。
油畫稀釋選材料的時候，要注意以下幾個事項：
1、絕大部分色素顏料粉均可用生亞麻油調制，但是白的色彩（特別是鋅白）不能與純油相混。
2、不建議用食用油。食用油大都屬于“非干性油”，會導致畫面干燥的特別慢或者永遠不干燥。
3、松節油不是油，而是一種有機溶劑，主要是用來稀釋顏料、增加顏料的流動性、降低顏料的含油量的。而調色油的作用除了增加顏料的流動性和潤滑性，更重要的作用是固化顏料。
4、畫淡顏色，要在筆尖蘸一點松節油。
