想要釣黑皖魚，大家可以使用螺螄肉、小河蝦、蚯蚓餌等腥味的葷餌，大家可以把螺螄打碎然后跟一些谷物的底窩攪拌在一起。黑皖魚即青魚，青魚的體型一般比較大，它是生活在江河湖庫中下層水域的肉食性魚類，大家想要釣青魚可以選擇以下這些餌料。
螺螄餌料：
青魚很喜歡螺螄肉，腥味和泥土的味道對青魚來說誘惑力很大。所以大家在平常作釣的時候（高溫慎重考慮）可以用螺螄肉作餌料，不用洗干凈，且可以將部分螺螄砸開使氣味入水后穿透力增強，起到高強度誘魚和留魚的效果。
玉米餌料：
在天氣悶熱的時候歐諾個玉米打窩，比較適合作釣青魚或者草魚這種大型魚類。大家可以先選用沒蛀蟲的老玉米用清水洗過浸泡8-9天，泡軟泡酸，然后將小麥用熱水過五分鐘；將泡好的老玉米加紅糖按照20:1的比例分批次煮6、7成熟然后放涼；再將曲酒均勻撒在煮好的老玉米和小麥表面，攪勻擱置。
最后將攪拌好的小麥玉米混合放入壇子里密封發酵最少10天開壇，這樣就可以使用了。釣大青魚的時候，使用這款窩料不用添加其他小藥；若是有麩皮的釣友可以施釣添加或者顆粒粉混合打窩也行。
