鐵鍋加白醋變不粘鍋是假的。醋具有一定的腐蝕性，如果將醋放入鐵鍋中，會腐蝕鐵鍋，想要鐵鍋變成不粘鍋，這個時候需要將帶有肥油的豬皮擦抹鐵鍋，多次之后，鐵鍋就不會那麼黏了。
家用的鐵鍋在炒菜做飯的時候，經常會發現食物粘在鍋底難以清洗的現象，這個時候清理起來十分麻煩，這個時候我們其實可以選擇一些其他的方法，來解決這個問題。
鐵鍋是日常生活中常用的一種用具，這種用具的表層沒有經過現代化的加工，所以有害物質會減少很多，在保養得當的情況下，有可能會用五年到十年。
想讓鐵鍋變成不粘鍋，這個時候最重要的就是把鍋放在火上加熱，待鍋熱后倒少量油，用油慢慢的轉悠，這樣可以讓鐵鍋變得更不粘鍋。
日常生活中，也不要經常用洗潔精刷鐵鍋，這樣可能會讓鐵鍋變得比較容易粘鍋，沾染在上面的油漬就會慢慢消失，這樣對鐵鍋也是有一定的影響的。
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