元旦節的習俗有吃餃子，吃年糕，賞花燈和祭祖，還有就是放鞭炮，當然現在很多地區為了保護環境已經明文禁止燃放煙花爆竹，重點是團圓。
元旦節的習俗還有南北的劃分，北方人流行吃餃子，南方人流行吃年糕，每到元旦佳節，北方人都會吃餃子，元旦節吃餃子的習俗，興盛于明清時期，《曲沃縣志》記載:“二日制扁食包金，邀婿爭福。
元旦節吃餃子的花樣多種多樣，餃子的餡料有豬肉餡、魚肉餡、三鮮餡、韭菜餡、牛肉餡、羊肉餡、香菇餡、番茄雞蛋餡等，還有冠頂餃、蝴蝶餃、金魚餃、花邊餃等多種多樣的形態。
元旦吃年糕盛行于明清時代，南方地區十分盛行，明末《帝京景物略》卷二中有記載，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。
年糕和"年年高"諧音，有很好的寓意，也寄托著人們很好的希望，有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”
年糕早期用來祭祀神靈及供奉祖先，之后漸漸的發展成家喻戶曉的美味。
