螃蟹怎麼保存才新鮮,冷藏嗎

解夢佬 0

 

螃蟹可以放入冰箱中保存,這樣才新鮮。將螃蟹上面蓋上濕毛巾,之后存放在冰箱的冷藏層中,這樣螃蟹可以保存好幾天。

如果家中沒有冰箱,這個時候可以用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹,因為塑料桶或者塑料盆內壁會比較光滑,所以螃蟹不太容易逃跑,把螃蟹放到里面不能重疊,在里面加水的時候,加入一半就可以,不需要完全加入。

螃蟹還可以先用保鮮膜把它蓋好,放在陰涼通風的地方可以保存6——8個小時,如果天氣比較熱的話,最好把它放到冰箱里冷藏,如果不是很熱,可以存放在常溫下保存。

想要長期保存熟螃蟹,這個時候要把螃蟹放到冷凍室里面,但是直接把它放到冷凍室里會讓熟螃蟹流失水分,變得非常干,所以就不好吃了。

保存螃蟹的時候要注意,一定要保存生命力比較旺盛的螃蟹,這樣的螃蟹可以保存幾個月而不至于腐壞,如果本身就奄奄一息的螃蟹,這樣吃口感會比較差。

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