咖啡不可以用冷水沖。多數咖啡是不可以用涼水沖的，除非包裝有明確說明可以用冷水，咖啡只能選擇用熱水沖泡，這樣才可以讓其醇香的味道散發出來。
泡咖啡首先需要合適溫度的水，不可過燙，90度左右為宜。如果沖泡咖啡的水比較燙，這樣很容易導致沖泡之后的咖啡泡沫比較多，這樣就不是很好喝。
沖泡咖啡也是有技巧的，一般來說，沖泡咖啡需要選擇優質的咖啡豆，一定要選擇知名度比較高的原產地咖啡豆，這樣才可以沖泡出自己喜歡的咖啡。
要想沖泡出好喝的咖啡，也可以買罐裝的咖啡，可以直接沖泡，這樣操作起來更方便。
如果喜歡咖啡豆，這個時候可以自己買一臺研磨機，如果是家用，選擇普通型的就可以，這樣在家自己制作咖啡就會十分容易。
小型研磨機難免會磨的不大均勻，會影響咖啡的品質，研磨機也要選擇比較好清洗的，以免影響下次使用。
另外，沖泡咖啡機還可以選擇電動的家用咖啡機，這樣可以節省很多的時間。
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