石榴常溫下，可以存放一個月左右。一般來說，石榴能存放多久，是取決于保存方式、石榴成熟程度等因素，如果是成熟度比較高的石榴，這樣保存時間會比較短，如果是沒有成熟的石榴，保存時間會長很多。
石榴存放在陰涼、干燥、通風處保存，可以保存更久，需要注意，如果石榴皮開始變得干燥的時候，要盡快食用，以免石榴變質腐爛。
石榴可以存放在塑料袋中，準備一個聚乙烯塑料袋，將室內預冷過無傷無菌的石榴小心地放入袋中，扎緊口袋放于涼爽通風的室內，這樣保存，可以保存好幾個月。
如果沒有塑料袋，這個時候也可以單個用保鮮膜包裹，藏在3——4℃的環境下，保存100天也差不多。
石榴也是可以放入冰箱中存儲的，但要裝入保鮮袋中綁好之后再放入，這種食物屬于溫帶水果，可以存放在冰箱中，需要注意的是，一些熱帶水果一定不要存放在冰箱中，這樣的水果如果存放在冰箱中，很容易被凍壞。
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