酒米釣魚一年四季都可以使用，尤其是冬季以及魚口不好的時候，可以增加其在水中的穿透力，聚魚的效果非常好，用酒米打窩聚魚大約一個小時就夠了。
酒米制作方法：
首先準備山奈，桂皮，八角，白酒，小米。將山奈100克，桂皮15克，八角5克，加入裝有白酒1.5公斤中的容器中，浸泡30天甚至是更長的時間。
然后將小米放在另一個容器里面，注意留出一點空隙，大約八分滿就可以，這樣小米可以充分的吸收水分變的膨脹。
泡制好的藥酒加入到裝有小米容器的瓶子里面放置30天甚至是更長的時間，期間變干之后隨時加藥酒，使其達到飽和的狀態。
還有一種方法是準備碎玉米10斤、曲酒，丁香30-50g，牛逼鯽3-5瓶，首先把3斤的碎玉米放到鍋里炒香，然后用牛逼鯽和丁香一起泡白酒，一個月左右就可以了，泡制好的白酒顏色鮮紅，在水庫里面誘魚的效果是非常好的。
然后將剩下的玉米用開水燜半熟，前面的玉米粒炒出香味就可以了，然后加入到拌好的魚餌液體，再加入藥酒，加入燜熟的碎玉米，然后各種添加劑和商品餌料加入自制魚餌的玉米粒中，攪拌均勻就可以使用了。
