釣鯽魚打窩可以準備小米100g、大米100g、玉米面200g、黃豆200g、豆渣200g、曲酒50ml。
首先需要將大米和小米用溫水泡上半個小時，黃豆用破碎機進行打碎處理備用，然后將玉米面熬制成糊狀。
然后將豆渣用東西拍碎備用，泡好的米撈出來瀝干，接下來就是將混合米、豆渣、黃豆全部倒入燙好的玉米面糊中，攪拌均勻。
然后將曲酒全部倒入里面攪拌揉成團，捏成雞蛋大小，最后上鍋蒸二十多分鐘，放涼之后撒上玉米面，放在袋子里面進行密封，釣魚的時候可以直接使用。
還有一種方法是準備大米200克，麩皮500克，蜂蜜30克，大曲酒120克。
制作的時候首先把蜂蜜倒入碗里，然后再倒入曲酒，蜂蜜化開之后麩皮倒入干凈的鍋里炒出香味，炒出焦黃的顏色之后將其倒進盆里面，再把大米倒入鍋里用文火炒香，倒入盆里，最后再把碗里混合好的藥酒倒入盆里，快速的攪拌均勻，裝在塑料袋里面陰涼處發酵，24小時之后就可以使用了。
