活螃蟹可以直接放在冰箱的冷凍室中保存，也可以找一個濕毛巾蓋在螃蟹身上，然后存放在冰箱的冷藏層中，兩種保存方法都是可以的。
雖然螃蟹可以存放在冰箱中，但是這種食物還是要現買現吃，這樣才可以吃的螃蟹最好的口感。我們吃螃蟹最主要的就是為了吃海鮮的鮮味，如果放進冷凍室之后再烹飪的話那麼口感就會大大降低，而且還會使肉質發柴，存放時間比較久的螃蟹，甚至會有很濃重的腥臭味，這樣反而失去了我們想吃的味道。
日常生活中，如果你一次性的購買好多螃蟹一頓吃不完的話，那麼這樣將螃蟹放在冰箱的冷藏室儲存4到5天，只要是螃蟹沒有死，就是可以吃的。
放入冷藏室的螃蟹最好是蓋上一層毛巾，在冷藏室的溫度之下，螃蟹會處于一種類似于休眠的狀態，而且在這種情況下，螃蟹可以保存比較久。
還可以將螃蟹養在盆中，只要是盆子夠大，不會讓螃蟹半夜跑出來就可以，這樣也可以養殖幾天。
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