美術屬于藝術學，藝術學屬于人文科學類，所以美術也是屬于人文科學類的一門學科，美術主要是研究美術現象和規律，學習美術史論，美術教育等一些基本的理論，除此之外還有美術基礎知識、美術基礎技能等。
美術的種類有很多，繪畫的種類就有水墨畫、油畫、壁畫、漫畫、版畫、寫意畫、工筆畫、水粉畫、青綠山水畫、水墨山水畫、白描畫、內畫、指畫、界畫、抽象畫、素描等16種，還有書法、建筑、工藝等，還有就是綜合，綜合又分為裝幀設計、動漫設計、舞美設計等。
“美術”最早出現是在歐洲17世紀，也有人說是在18世紀中葉出現的，五四運動之后進入中國，得到廣泛的應用。
不同類別的繪畫形式根據歷史傳統的不同又有各自獨特的表現形式和審美特征。
其中中國畫也叫國畫，在世界繪畫領域中自成體系，非常有東方體系，表現方式上采用一種散點透視的方法，畫面的構成上講究詩、書、畫、印交相輝映，形成了一種獨特的形式美和內容美。
