螃蟹買回來晚上死了，這樣的螃蟹到第二天就不能吃了，建議扔掉。如果是活的螃蟹，這樣可以放入冷凍層或者是冷藏層中保存，可以保存一兩天。
螃蟹死的時間過長，常溫下超過1小時，冷藏超過2小時，則不能繼續食用，此時的死蟹中很可能有大量細菌等有害物質產生。
螃蟹的活動能力還是比較強的，許多商家會將螃蟹綁起來，這樣可以降低螃蟹活動消耗的能量，買回來的螃蟹如果吃不完，這個時候可以將其綁住，然后用濕紙巾敷在表面，放在冰箱中保存，效果是非常好的。
如果有條件，還可以在室內養活。吃螃蟹的季節大約在10月份的時候，溫度不是特別炎熱，將螃蟹泡在水中，定時換水澆水，不要刷洗螃蟹，這樣可能會導致螃蟹死掉。
如果煮熟的螃蟹吃不完，可以用保鮮膜密封保存，然后存放在冰箱中，這樣可以延長保質期，但是最多只能保存到第二天，吃的時候將其蒸熟才可以，不然是不可以吃的。
標簽： #生活常识大全
