要制作甜甜圈,大家可以先準備雞蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉、鹽、巧克力、花生豆。把雞蛋打進碗里,攪拌均勻,加進65克白糖、3克泡打粉、2克鹽、100克低筋面粉、60克玉米油,繼續攪拌均勻,加入適量的清水調和成面糊之后,把面糊放入裱花袋中,用裱花袋把面糊擠入磨具中。
注意八分滿就好,把烤箱調成上下火170°,烤20分鐘,烤好之后放涼備用;把不同顏色的巧克力隔水融化,把甜甜圈放到巧克力液里面粘一層巧克力。再把花生豆按在甜甜圈上,這樣甜甜圈就做好了。
甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合后經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體,卡士達)等甜餡料的封閉型甜甜圈。
甜甜圈的制作方法有很多種,大家可以自己選擇制作材料和做法。如果家中沒有烤箱,用空氣炸鍋和微波爐都可以做甜甜圈。
不過甜甜圈不要吃太多,它的熱量比較高,食用過多會影響身體健康。