真空包裝的燒雞可以放入鍋中蒸一下，但是不可以放入微波爐中加熱。真空包裝袋只是為了保護食品，減少細菌的污染，有些真空包裝所用的材料可能是金屬的鋁箔或鍍鋁膜，這種包裝有很好的隔熱性能，但是會反射微波，看起來不是很安全。
燒雞是中華風味菜肴。將涂過飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成，這種食物口感濃郁，比較出名的有河南道口燒雞、江蘇古沛郭家燒雞、安徽的符離集燒雞、山東燒雞。
燒雞雖然好吃，但是加熱的時候時間不能太長，如果是用微波爐加熱，一定要將外面的塑料袋拿走，加熱的時候若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
燒雞也不要在外面存放時間太久，最好在8小時內，早上起來做飯，食物就不容易變質跟有細菌，如果沒時間也可以放在冰箱儲存。
另外，燒雞雖然好吃，一次性適量吃就可以了，不要過量吃，不然身體也不是很舒服。
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