適當喝檸檬水可以減肥。檸檬水中含有一些特殊的成分，這種成分可以抑制脂肪的堆積，將脂肪轉化成能量，促進新陳代謝。
制作檸檬水需要挑選新鮮的檸檬，新不新鮮主要看蒂那里是不是綠色的，要是變成褐色就是不新鮮了，這樣的就不好了。
吃檸檬之前，需要用硬毛刷沾食鹽刷洗表皮，因為部分商家為了讓檸檬看起來更光鮮亮麗，會在表面上打一層蠟，工業蠟對人體是有害的，所以一定要把蠟洗掉。
清洗好了以后，可以將檸檬切成細細的片，最好是帶鋸齒的小刀，這樣容易切成薄片，讓檸檬的汁液出現。
沖泡檸檬水不建議選擇熱水，可以選擇溫水，熱水溫度太高，這樣很容易破壞檸檬的營養價值，所以需要放入溫水。
日常生活中，沖泡檸檬水可以根據橘子的品味放入白糖，或者蜂蜜，也有些人不加任何糖分。
另外，如果是夏季，這個時候可以將檸檬水放入冰箱中，這樣口感更冰爽。
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