自制月餅保存的時候，需要避光，還要輕拿輕放，如果是蘇式月餅因皮酥松，最容易破碎，而且還害怕潮濕的環境，因此，要存放在干燥的環境中。
自制月餅不建議密封保存，這種食物含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。
如果家中沒有冰箱，這個時候可以將月餅存放在竹籃里，在上面加蓋一張干凈紙，然后掛在通風陰涼的地方，隔天把月餅上下翻一次。
一些月餅，比如廣式月餅，這種食物可以存放在冰箱中，注意一定要連同保鮮盒存放，這樣月餅保存的時間會更長一些。
盡管對于有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。
另外，月餅存放的時候，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。
還有一點，月餅存放的時間越長，越容易變質，所以盡量早吃完。
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