一般來說，辣椒醬可以帶上高鐵，這種東西不屬于違禁物品。 高鐵是我國的鐵路運輸方式之一，雖然對于高鐵攜帶的物品沒有飛機嚴格，但是一定要注意，有很多東西是不可以攜帶進入高鐵的。
高鐵上禁止攜帶水果刀、鐵錘、扳手等容易致傷的銳器，比如摩絲、發膠、散裝酒精等易燃噴霧或液體。
在乘坐火車站安檢的時候，一些違禁品是會被禁止攜帶進入高鐵的，比如危及旅客人身安全、存在重大安全隱患的利器、鈍器等列為禁止攜帶物品。
除了管制刀具意外的可能會危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、鈍器，也是會被禁止攜帶。
乘坐高鐵一般會禁止攜帶易燃、易爆、毒害性物質、腐蝕性物質、放射性物質、傳染病病原體等物質及槍支、彈藥、管制刀具等可能危害公共安全的物品進站乘車。
指甲油其實也被禁止在內，這種東西不可以攜帶超過二十毫升的，普通的打火機也只可以帶兩個，冷燙精、摩絲、發膠、殺蟲劑、空氣清新劑等自噴壓力容器不得超過120毫升；安全火柴限帶2小盒。
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