肉碎骨屬于濕垃圾，也就是廚余垃圾。肉碎骨較小，屬于容易腐爛的生活垃圾，因此被劃分為濕垃圾，但如果是個頭較大、不易腐爛的大骨頭，便屬于干垃圾。
根據垃圾的不同性質，可將垃圾分為四種，分別是濕垃圾、干垃圾、可回收垃圾、有害垃圾，在扔垃圾時，要將其扔進對應的垃圾桶中，一般濕垃圾的垃圾桶為綠色，干垃圾的垃圾桶為灰色，可回收垃圾的垃圾桶為藍色，有害垃圾的垃圾桶為紅色。
濕垃圾指的是剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等容易腐爛的垃圾，通常會采用填埋的處理方式；干垃圾指的是除濕垃圾、可回收垃圾以及有害垃圾外的其他垃圾，比如衛生間廢紙、瓷器碎片、煙頭、灰塵、家電家具、報廢車輛等，也會采用填埋的方式進行處理。
可回收垃圾指的是能夠再次回收利用的垃圾，比如報紙、圖書、紡織物、金屬、玻璃等，通常回收后通過加工，制造成其他可再次使用的物品；有害垃圾指的是會對人體健康以及自然環境產生危害的垃圾，比如燈管、油漆、殺蟲劑、電池、化妝品等，需要通過特殊的方式進行處理。
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